郑州红叶货架厂logo郑州红叶货架厂logo 专业商超仓储设备供应商

厂家直供 / 量身定制 / 全程服务

0371-86559570
186- 3811-8386
— 新闻中心 —

NEWS CENTER

联系我们 / CONTACT US
咨询电话: 186-3811-8386
郑州红叶金属制品有限公司

地址:河南省郑州市二七区大学路南四环
电话:0371-86559570
传真:18638118386
销售一部手机: 18638118386
联系人:于经理

当前位置:首页 > 新闻中心 > 行业资讯

行业资讯

超市货架端头货架如何摆放?超市培训手册一

发布人:河南郑州红叶货架厂家     发布时间:2021-11-13

  本文针对超市新员工培训,就如何提升员工能力、加强员工“基本功“方面进行系列详解,希望对您有所帮助。

  一、堆头端架陈列操作要求

  端架陈列物品选择

  快讯的商品 ;新产品 ;利润高、回转率高的商品 ;降价促销的商品

  堆头陈列的商品选择

  季节性销售商品 ;快讯的品项 ;本店的主力销售商品 ;降价促销的商品

  操作步骤

端架陈列的操作步骤

  操作要求

  端架、堆头陈列的八个要点

  仓板摆放一条线;端头高度一条线;地堆四角一条线;纸箱开口一条线;前置陈列一条线;上下垂直一条线;排列方向一条线;标牌标志一条线。

  端架、堆头陈列的标价

  同一端架陈列两种不同价格的商品,翻牌标示的价格应与价高者一致,同时在每种商品都应有相对应的标价签;标价签陈列在1.2—1.5米高度的层板上(只需陈列一层即可)。

  同一堆头陈列两种不同价格的商品,翻牌的每一侧只能陈列同一种商品,翻牌两面标示的价格分别与陈列的商品价格相对应。

超市货架端头货架如何摆放

价格标识和POP必须与商品相对应,注意以下问题的产生:

  更换原陈列位的标价签,如有多处陈列应更换所有的标价签。

  POP所示价格与系统一致,促销信息与商品卖点相符。

  检查端架、堆头陈列时应注意的问题

  堆头、端架陈列商品原则上不超过两个品种。

  规格、价格一致只是口味或颜色不同的几种商品,可陈列在同一堆头或端架上。

  堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸,而且高度不超过1.4m。

  堆头、端架上陈列的商品应拆包装展示,不得用空纸箱做“假底”。

  堆头底下要有木卡板或塑料垫板垫底,商品不得直接接触地面,花车主要用于百货类商品促销陈列。

  堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。

  端架、堆头陈列的商品必须有正确、明显的价格标识。

  原则上应在营业结束后进行更换堆头、端架,应避免在客流高峰时段更换堆头端架。

  货过程中应做到随手拆箱,将外包装打平摆放,避免堵塞通道。

  上货后应做好现场清洁工作,对于部分需要留存的纸箱应存放在周转仓内的指定位置。

  封箱的商品应尽量采用原包装箱。如属非原包装箱,应该做到:

  a.同一品名、规格商品应放在一个包装箱内,每个包装箱内存放单品数量不超过三个。

  b.应在箱外左下角粘贴封箱贴,封箱上注明商品品种、数量、保质期等。

  c.如再次出货时,应先出非原包装的商品。

  堆头端架需根据市场、季节、促销变化及时更换品种,避免所陈列的商品长期不变。

  上货完毕必须做好现场清洁工作,对于需要留存的纸箱应存放在周转仓内的指定位置。

  二、普通超市货架陈列操作要求

  操作步骤

普通超市货架陈列的操作步骤

  操作要求

  货架陈列的四个要点

  正面朝外勿倒置;能竖不躺上下齐;左小右大低到高;商品标价要对准。

  检查普通货架陈列时应当注意的问题

  商品是否整齐、丰满、前置。

  商品及货架上是否有灰尘或杂质。

  商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则。

  所有货架上的商品都必须保证有可扫描的正确条形码。

  商品陈列以纵向陈列为主,并注意颜色、形状等的搭配。

  商品是否去除外包装(运输用的外包装箱),以销售规格陈列在货架上。

  打价纸张贴在商品正面的右上角,标价签陈列在商品排面左下方位置的卡条中,商品做纵向陈列时,每一层都应有标价签。

  根据顾客走动的路线安排商品价格带,先低后高。

  较轻及体积较小的商品放在货架的上层,较重及体积较大的商品放在货架的下层。

  商品的间距约为2~3mm。商品陈列的高度保持与上层货架隔板可放进二个手指的距离。

  商品应满货架陈列,数量充足,注意避免顾客看到货架隔板或货架后面的挡板。

  商品的正面(商品品名)是否面对顾客,商品陈列的平面是否与货架前方的“面”保持一致。

  是否做到先进先出,是否有临近保质期的商品,超过保质期、包装破损、配件缺少、品质损坏的商品是否及时撤除。

  整箱销售的单品陈列于货架最下方,收银台前小货架应陈列较小件、不易碎、或顾客在排队结算时易冲动性购买的商品。

  固定陈列,未经经理许可,员工不得随意调整商品陈列位,所有缺货的商品应标出暂时缺货标签,保持空缺,未经允许不得用其他商品填充排面。

  价格标签与商品是否一一对应,商品应避免两个或以上的陈列位置(交叉陈列、收银台小货架、端架或堆头陈列除外),多点陈列要注意标价签的跟随。

  上货过程中应当注意的问题

  从后仓(包括货架顶)出货以及陈列商品时,应遵循先进先出原则。

  营业中上货时应使用平板车或重型平板车,非营业时间大批量上货可用叉车,注意保持通道通畅。

  开箱不得损坏商品和箱子,上货过程中应做到随手拆箱,将外包装打平摆放,避免堵塞通道。

  上货请必须对货架和原陈列商品进行清洁,上货过程中商品应先清洁再摆放到货架上。

  上货完毕必须做好现场清洁工作,保持地面清洁。

                                                                                                                                                            (本文转载自:钧策零售大讲堂)

如有需求,请填写下方表单进行留言