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水果超市货架到底有什么作用

发布人:河南郑州红叶货架厂家     发布时间:2021-03-03

果蔬店受网络经济影响较小,人们对果蔬的需求越来越大。所以很多所谓的O2O进入了果蔬电商行业,结果还是管理不善,销声匿迹,挥之不去,很多线下店铺都很滋润。现在很多人都想搞蔬果店,大多数都是夫妻店,但是蔬果的货架也买了,货也进了。经营状况没有好转,部分面临倒闭!无法吸引消费者,大量客户流失,慢慢来,肯定无法坚持!
自从你选择了果蔬超市货架,果蔬店管理不善的原因就注定了。为什么这么说?在选择果蔬架时,通常会考虑成本,选择价格较低的货架。但低价果蔬货架一般无法吸引消费者,也无法增加购买量。所以,销量高的果菜店,果菜货架的选择真的很重要,那么如何选择果菜货架呢?
果蔬货架的选择:果蔬货架不要太高,因为货架面积太大,会影响视线,尤其是中间的果蔬货架,一般采用单层果蔬货架,果蔬货架可以选择靠墙更高的,最好是两到三层。为了增加放置的商品数量,在高控制下添加层压板,不仅会影响产品的视觉效果,还会给顾客带来拥挤感,不能充分体现产品的特点。
除了果蔬货架的选择,要想经营好一家水果店,还需要注意这些东西。

1.为了保证店内新鲜优质水果的供应,可以选择与果农合作,节省购买成本,保证水果本身的质量。
2.根据水果本身的特点,摆放果蔬架,合理使用冷冻设备。有些水果不能堆放在果蔬货架上,否则容易损坏。还需要注意的是,猕猴桃不应与苹果或梨放在一起,因为苹果或梨会释放乙烯,促进猕猴桃的成熟,从而缩短果实的货架期。一些可以冷藏的水果和冷藏设备可以冷藏,以确保有足够的库存。同时,为了减少消费者在选购过程中对水果造成的损害,陈列时应尽量保持与果蔬架同层的水果一致。
3.定期在果蔬架上洒水,保持新鲜,清理劣质水果。选择透气性好的水果周转筐,增加水果的透气性。
4.收集周边竞争店铺的管理信息和商品信息,关注消费者的需求和方向,重视产业发展的相关信息,结合自身实际不断创新完善,提高盈利点。
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