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超市货架如何合理使用和摆放?

发布人:河南郑州红叶货架厂家     发布时间:2020-10-16

  无论是在超市、酒店还是家庭,在生活中都经常能够看到货架。这种工具覆盖着许多的地方,只要有商品和货物的地方就一定有它的存在。但是大家又对货架了解多少呢?特别是刚刚开业的超市经营者,超市货架的合理使用和摆放,可能关系到店铺的整体营收和运营情况。

超市货架如何合理使用和摆放

  货架布局是超市店铺布局的主要内容,在一定程度上决定着顾客的流量。因此,现代稍微大一些的超市货架都是以各种货架组合的形式出现的,只有一些商店使用单一的固定形式。精品超市货架之间的距离应能保证客流畅通,小超市中超市门口摆放的货架不要过高,主通道位置要预留好。一般说主通道宽度应在1米至2.5米之间,二次通道不应小于0.7米至1.5米。

超市货架如何合理使用和摆放

  超市货架上的商品应面向客户,并且要摆放的平稳安全。生鲜货架上的商品补货时,水果和蔬菜也区分有“脸”和“背”,把“脸”放在客户面前,显示出果蔬最好的一面。水果的放置更要平稳,安全,要保证它不会因为轻微碰撞就掉落下来。

  货架上的商品还要保证先进先出的规则,这是非常重要的,如补货时位置进行反转,用新货覆盖旧货,导致先进的货先卖出去,这样旧的商品就会一直放置下去,直到到期被淘汰掉,造成不必要的损失。

超市货架如何合理使用和摆放

  超市货架的陈列摆放最重要的就是要考虑顾客的方便性,超市货架不仅要陈列美观,而且要让顾客选择商品和拿取商品时非常方便。不能只追求装饰性,让顾客眼花缭乱但却无法选择和拿取商品,这样会减少顾客对自己超市的黏性,间接影响到超市的利润。有时一些商品的销售量如何,其实就在于我们货架陈列摆放时的一个小小的细节。